반응형 불고기 어울리는 음식1 불고기 만드는 방법 순서 6가지 양념에 재운 부드러운 소고기로 사랑받는 한국 요리인 불고기는 전 세계 음식 애호가들의 마음을 사로잡았습니다. '불에 구워먹는 고기'라는 뜻이었다가 '살코기를 얇게 썳어 양념에 재운 고기'라는 뜻으로 점차 바뀐 불고기는 달콤하고 고소하며 약간 매콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 요리입니다. 불고기는 상추에 싸 먹어도 좋고, 덮밥에 곁들여 먹어도 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 포스팅에서는 불고기 선택 방법부터 양념장 만드는 방법까지 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 1. 소고기 부위 선택하기: 정통 불고기를 만들려면 소고기를 얇게 썰어서 갈비살이나 등심과 같이 마블링이 적당히 있는 부위를 선택하는 것이 좋습니다. 얇게 썰어야 고기가 양념을 잘 흡수하고 빠르게 익어 부드럽고 풍미 있는 불고.. 2023. 7. 28. 이전 1 다음 반응형